感動服務 從心開始 做好自己 成就一切
- Oct 14 Sat 2017 23:21
餐飲經營管理-除了經營4P以外,如何看出一家店的成敗?
- Sep 12 Tue 2017 22:34
<服務觀點>從4P到「4E」創造顧客服務價值
從生活中用消費者體驗了解市場服務競爭力,消費型態改變,未來不變的是如何從服務勝出。
如何用「4E」留住顧客的心,讓再次回流消費?
- Sep 06 Wed 2017 23:47
顧客服務-從心尊重客戶關係
尊重生命是一種自古以來是最重要的人際關係的要素之一,是連結與人的信任關係!
最近有一家企業老闆希望可以為他們內部員工做一堂教育訓練課程,以溝通技巧為主,分為內部客戶溝通與外部客戶溝通二大部份,在交談中,
- Sep 03 Sun 2017 23:32
<顧客服務力>顧客抱怨分析與應對技巧
- Aug 29 Tue 2017 23:55
服務-團隊組織的力量
- Aug 29 Tue 2017 23:48
餐飲服務-米其林&神秘客
前幾天,參加一場國際廚藝交流座談會,聆聽一位來自米其林星級新加坡主廚Douglas Tay,分享他管理餐廳的信念,餐廳從零到有的過程中,身為主廚的他,必須擔當管理內外場的責任,他嚴格要求每一個人,著重每一個細節,把每一個客人都當是米其林稽核員,對餐點與服務,絕對是戰戰兢兢面對,對食物更是尊重,研發菜色,對每一個食材的原味與素材,會融入生活中的觀察元素,做成一道菜,每一道菜都有一個故事。
從這位主廚的信念和自己對服務的信念相同,服務要從生活觀察開始,有不謀而合之處,服務品質高低決定在每個環節的重視度,如果想要知道更多服務的標準與品質,不妨先為自己做評分,也了解自己對服務品質的要求標準有多少。
- Aug 29 Tue 2017 23:39
餐飲服務-美味料理-翠玉涼麵
- Aug 29 Tue 2017 23:17
服務「經驗」創造顧客心「體驗」!
服務「經驗」創造顧客心「體驗」!
這幾年持續不斷投資個人服務經驗的養分,透過實際服務經驗與學習各產業的服務差異化。
- Aug 12 Sat 2017 17:02
<銷售服務>如何讓你的客戶變成你的代言人?
如何讓你的客戶變成你的代言人?
在銷售過程中,提供低廉價格來維持合作並非長久之計,因為客戶最終會選擇對他們更有利的價值。才能讓客戶回流,如果銷售主打長期優惠並不會永久贏得客戶的忠誠度,你要創造價值,為什麼他們非與你合作不可,並讓你的客戶知道你們的交易是「人」的交易,不是只有「金額」交易。經過幾次銷售的經驗後,你會發現,你的客戶不再只是消費者、忠實客戶,他們還變成你的「代言人」──打從心底為你的產品發聲、表揚。
- Aug 12 Sat 2017 14:29
顧客抱怨分析與處理應對技巧-<餐飲服務管理>