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「感動服務力」在同樣的星級酒店,卻有不一樣的服務力!

原本和好友難得相聚要小聊一下,想就近到飯店酒吧喝杯飲料,一進去第一家三樓的酒吧,發現現場氣氛有點凝結,一進門接待人員面無表情拿了飲料單直接說:「這裡低消每人五百。」,放了飲料單在桌上,就洋洋灑灑的離去了。

我們坐下來環顧四周,看了飲料單,同時發現酒吧也沒幾位客人,心想,或許這裡的服務人員忙一天疲倦了,才會看起來沒有精神吧。於是我們當下馬上決定搭計程車轉往熟悉的另一家酒店。

到了第二家酒店,一踏入大門看見接待人員的微笑,這種服務的感覺就對了,人員開始主動招呼,彼此微笑點頭,感動的溫度立刻提升許多。

我們走到了酒吧,馬上有現場人員立刻親切帶位,為我們安排舒適的沙發區,看著有幾組客人開心和現場服務人員互動,一坐下就感覺這裡的服務溫度,我們點了二杯「奇異果+鳳梨」新鮮果汁,和一杯特調馬丁尼,都是現場服務人員熱情推薦的飲料和調酒,也主動來關心她推薦的飲料和調酒是否喝的習慣,我們立即大大讚美她推薦的果然都很好喝。

果然坐了一下子心情很放鬆,聽了現場音樂演奏與歌聲,和好友一起開心享受當下美好的氣氛。

我開始觀察這家酒店的服務品質一直做的很好,就個人過往的服務經驗,為了讓客戶留下美好的服務記憶,需要花了不少時間、精力和力氣在每一個服務細節裡。

很多人都知道台北酒店市場競爭激烈,是五星級酒店的一級戰區,想打造五星級「人氣」酒店,就必須注意到一些重點,就像我在講授服務課程中,向學習夥伴提到的如何創造感動服務讓客人不生氣,必須要先有「六氣」服務原則:「爭氣、勇氣、和氣、口氣、空氣、名氣」,值得從事服務業的朋友參考:

原則一:服務團隊要「爭氣」,不能輕易放棄每一個服務的機會。

原則二:每一位服務人員要培養更多服務的「勇氣」,才能主動積極為客戶服務。原則三:現場要有一團「和氣」的合作默契,是內外場一起為客戶著想與服務,團隊才能和氣生財。

原則四:服務人員要有禮貌的好「口氣」,要時常保持令人聽起來於愉悅的聲音與口氣,這樣每一個人就自然而然的會喜歡在這環境,真心款待每一位客戶。

原則五:站在客戶需求的同理心立場服務,現場環境就能帶給客戶有新鮮和熱情溫度,環境經營好,現場「空氣」就會好新鮮。

原則六:真誠感動的服務就是希望能讓客戶留下更多美好回憶,也能打造酒店五星級服務的「名氣」,無形中客戶因為喜歡就會主動介紹為我們品牌宣傳,建立良好的口碑。

不論個人是為了在職場上生存,還是企業為了在商場上競爭勝出,落實與執行「感動服務」這一口氣,非常重要也是生存關鍵之一。

只要是從事服務業性質,就要不斷在服務品質上追求卓越,這真的需要花好多心思了解重要的服務細節,並費心了解客戶背後需求,堅持服務的品質與創造感動服務與企業文化與精神息息相關,也是影響企業服務品質與人氣關鍵因素之一。

如果你想要創造服務差異化有所區別,一開始就要從服務團隊合作的和諧氣氛開始,氣氛只要不對,服務稍不留意就會讓客戶感受有落差,就會產生關鍵性的服務評價。

創造感動服務的動機最重要是要提供給客戶有溫度、有熱情款待的服務精神,客戶感覺對了,評價就會有所不同。

想要讓客戶滿意服務不生氣,人人都要有服務的(力氣),運用優質服務的利器,試著用「六氣」服務原則,當成服務指標與執行感動服務的方法,讓我們一起用心創造「感動服務力」,就從現在開始吧﹗

 

文/廖桂香

 

 

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